德州扒鸡、瓦掌山瑞、淮扬狮子头、东坡肉和北京烤鸭.按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜和京菜.
( )
第1题:
A、京菜、沪菜
B、津菜、清真菜
C、闽菜、徽菜
D、京菜、津菜
第2题:
A、浙菜、闽菜、鲁菜、粤菜
B、湘菜、徽菜、川菜、苏菜
C、鲁菜、粤菜、川菜、苏菜
D、京菜、沪菜、湘菜、徽菜
第3题:
对北京菜影响较大的是()
A.山东菜(鲁菜)
B.淮扬菜
C.江浙菜
D.川菜
第4题:
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派( )。
A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜
B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、闽菜、京菜
D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
第5题:
对北京菜影响较大的菜系有哪些()
A.山东菜(鲁菜)
B.淮扬菜
C.江浙菜
D.川菜