喝汤时不能就着盆喝，要用匙，喝咖啡时，不用匙，直接喝。( )此题为判断题(对，错)。

第1题：

第2题：

第3题：

关于西餐礼仪中喝汤的讲究，说法不正确的是（）

• A、喝汤时不能吸着喝，也不要发出响声
• B、碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高，再用汤勺舀起
• C、喝汤时是绝对禁止直接拿住握环端起来喝
• D、不能把汤匙随意放在桌布上，这样会把桌布弄脏

正确答案:C

第4题：

喝咖啡时，应该（）。

• A、用匙舀起咖啡喝
• B、用食指和拇指拈住杯把端起来喝
• C、端起咖啡碟就着杯子喝

正确答案:B

第5题：

喝咖啡可用匙舀来喝，也可端杯饮用，但不需要将下面的碟子一并端起。

正确答案:错误

第6题：

喝咖啡时，要注意（）。

• A、要慢慢喝
• B、用小勺喝
• C、可以放糖和牛奶
• D、大口吞咽
• E、双手握杯或用手托着杯底，俯身就着杯子喝

正确答案:A,C

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

将咖啡匙放在杯内喝是文明的举动。

正确答案:错误

第15题：

不宜（）喝汤，要以匙（），喝汤不出声。

正确答案:低头；就口

第16题：

喝汤时不宜发出声响；若汤热，（）。

• A、可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝
• B、可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄
• C、不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌

正确答案:B

第17题：

不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

正确答案:正确

第18题：

下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。

• A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
• B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
• C、喝汤时，用匙从外向里舀
• D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可

正确答案:C

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：