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  • 第1题:

    白族菜最负盛名的是()。

    A.佗培肉
    B.琵琶猪
    C.砂锅弓鱼
    D.酸辣江鱼

    答案:C
    解析:
    白族最富盛名的是“砂锅弓鱼”。

  • 第2题:

    6、软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。


    正确

  • 第3题:

    【单选题】白族的菜最富盛名的叫(),已成为大理一带宴席佳肴。

    A.坨坨肉

    B.砂锅弓鱼

    C.宫保鸡丁

    D.白切鸡


    锅弓鱼

  • 第4题:

    大理一带的白族最负盛名的宴席佳肴是()。

    A.砂锅弓鱼
    B.托托肉
    C.酸菜鱼
    D.酸鸭子

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。


    正确