浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。( )此题为判断题(对，错)。

第1题：

第2题：

3、绍兴酒必须是用（）之水酿造的，在绍兴地区生产的黄酒。

A．长江

B．太糊

C．洞庭湖

D．鉴湖

第3题：

绍兴酒（绍兴黄酒） 以优质糯米、小麦和保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。

第4题：

浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒都是我国名优黄酒品牌。

第5题：

172、绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒，其中（）和加饭酒是黄酒名品。