红茶出现于( )，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A．清朝B．明朝C．宋朝D．唐朝

题目

红茶出现于( )，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。

A．清朝

B．明朝

C．宋朝

D．唐朝

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1.下面关于红茶的表述中正确的有( )。A．出现于清朝B．用全发酵法制成C．多酚类充分氧化D．具有耐泡的特点

2.红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。 ( )

3.下面关于红茶的表述中不正确的是（ ）。A．红叶红汤，香甜味醇B．不耐泡C．多酚类不氧化D．用全发酵法制成

4.下面关于红茶的表述中不正确的是( )。A．红叶红汤，香甜味醇B．不耐泡C．多酚类不氧化D．用全发酵法制成

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  • 第1题：

    下面关于红茶的表述中正确的有（ ）。

    A．出现于清朝

    B．用全发酵法制成

    C．多酚类充分氧化

    D．具有耐泡的特点


    正确答案：ABCD
    略

  • 第2题：

    红茶出现于（ ），用全发酵法制成，多酚类充分氧化。

    A．清朝

    B．明朝

    C．宋朝

    D．唐朝


    正确答案：A
    红茶出现于清朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。

  • 第3题：

    《工部工程作法》和《营造法式》两书分别成书于( )。

    A.清朝、宋朝
    B.宋朝、清朝
    C.唐朝、宋朝
    D.明朝、唐朝

    答案：A
    解析：
    《营造法式》于宋崇宁二年(公元1103年)颁布，成书于北宋王安石变法过程；《工部工程作法》又称《清工部工程做法》，是指清朝雍正十二年(1734年)颁布的《工部工程作法则例》，其中主要对27种重要的建筑类型进行了具体论述。这两部书是中国古代由官方颁布的关于建筑标准的仅有的两部古籍，在中国古代建筑史上有重要地位，建筑学家梁思成将此二部建筑典籍称为“中国建筑的两部文法课本”。

  • 第4题：

    红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。（ ）


    正确答案：×
    红茶出现于清朝。

  • 第5题：

    《营造法式》、《清式营造则例》、《工部工程做法》三本书分别成书于：( )

    A.宋朝、清朝、清朝
    B.宋朝、民国、清朝
    C.宋朝、清朝、明朝
    D.唐朝、清朝、宋朝

    答案：B
    解析：
    ①《营造法式》编于宋熙宁年间(1068～1077年)，成书于宋元符三年(1100年)，刊行于宋崇宁二年(1103年)，是李诫在两浙工匠喻皓的《木经》的基础上编成的。作为北宋官方颁布的一部建筑设计、施工的规范书，它是我国古代最完整的建筑技术书籍，标志着中国古代建筑已经发展到了较高阶段。②《清式营造则例》是梁思成研究中国清代建筑的专著，1934年由中国营造学社出版，详述了清代官式建筑的平面布局、斗拱形制、大木构架、台基墙壁、屋顶、装修、彩画等的做法及其构件名称、权衡和功用，并附《清式营造辞解》、《各件权衡尺寸表》和《清式营造则例图版》。③《工程做法则例》是清代官式建筑通行的标准设计规范，而中缝书名为《工程做法》，共74卷，雍正十二年(1734年)刊行，是继宋代《营造法式》之后官方颁布的又一部较为系统全面的建筑工程专著。

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