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  • 第1题:

    食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。()


    参考答案:对

  • 第2题:

    维生素E含量最低的食物是(  )。

    A.麦胚
    B.花生油
    C.豆类
    D.鱼类食物
    E.蛋类
    H.Y

    答案:D
    解析:
    富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

  • 第3题:

    维生素D含量丰富的食物有()

    A花生

    B干果

    C鱼肝油

    D硬果


    C

  • 第4题:

    缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富

    A.动物内脏

    B.蔬菜

    C.粮谷类

    D.蛋类

    E.豆类


    正确答案:B

  • 第5题:

    维生素B1含量最少的食物是( )。

    A.谷类
    B.豆类
    C.动物内脏
    D.干果
    E.油脂类

    答案:E
    解析: