组氨酸含量较多的是( )。A.金枪鱼B.鲫鱼C.带鱼D.黑鱼

题目

组氨酸含量较多的是( )。

A.金枪鱼

B.鲫鱼

C.带鱼

D.黑鱼

相似考题

1.脊柱近似于三角锥体的鱼是______。A.鲫鱼B.带鱼C.鲤鱼D.鳝鱼

2.在鱼体外表有脂肪细鳞的鱼类品种是______。A.黄鳝B.带鱼C.鲫鱼D.鲳鱼

3.下列选项中含有较多组氨酸的是______。A.鲭鲇鱼B.鲫鱼C.带鱼D.黑鱼

4.易引起组胺中毒的鱼类有______。A.带鱼B.黄鱼C.鲐鱼D.金枪鱼E.沙丁鱼F.秋刀鱼G.竹荚鱼

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  • 第1题：

    () 易引起组胺中毒。

    A.带鱼

    B.黄鱼

    C.鲐鱼

    D.金枪鱼

    E.沙丁鱼

    F.秋刀鱼

    G.竹荚鱼


    参考答案：ABDE

  • 第2题：

    属于海水鱼的是()。

    A.鳜鱼

    B.带鱼

    C.银鱼

    D.鲫鱼


    正确答案：：B


  • 第3题：

    6、不属于温补类食物的是

    A．糯米

    B．红糖

    C．狗肉

    D．黑鱼

    E．鲫鱼


    黑鱼

  • 第4题：

    易引起组胺中毒的是( )。

    A.平鱼

    B.三文鱼

    C.带鱼

    D.金枪鱼

    E.鲭鱼


    答案DE

  • 第5题：

    （ ）组胺酸含量高，一旦变质，可产生大量的组胺，能引起人体组胺中毒。

    A.鲨鱼

    B.鲈鱼

    C.带鱼

    D.金枪鱼


    正确答案：D
    D

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