镇江香醋的特点是()。A、酸涩略甜B、酸中微苦C、酸而不涩D、酸中略涩

题目
镇江香醋的特点是()。

A、酸涩略甜

B、酸中微苦

C、酸而不涩

D、酸中略涩

相似考题

1.木瓜的气味为（ ）A．气微，味微苦B．无臭，味苦C．气微，味酸微甜D．气微清香，味酸微涩E．气微，味微辛，略有黏性

2.下列对木瓜的气味描述正确的是（）。A.气微香味酸B.气特异味极酸而涩C.气微香味甜D.气特异味酸、苦

3.味觉是人的一种重要感觉,基本的味觉有()。A、酸、甜、苦、咸B、酸、甜、苦、辣C、酸、甜、苦、涩D、酸、甜、苦、麻

4.根据下列选项，回答 34～38 题：A．有特殊香气，味微甜B．气香特异，味微苦C．气微，味微苦而涩D．气微，味微甜而后苦涩E．气微，味微苦而酸第 34 题 白芍的气味为（ ）。

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  • 第1题：

    山茱萸药材的气味是()。

    A.气微，味酸涩而微苦

    B.气香，味甘

    C.气微，甘

    D.气清香，味酸

    E.气香，味酸涩而微苦


    参考答案：A

  • 第2题：

    药膳配制原则中的“五味”指：()

    A.辛、酸、甘、苦、咸

    B.酸、甜、苦、辣、咸

    C.咸、酸、苦、辛、甘

    D.苦、辣、酸、甜、涩

    E.酸、苦、辛、甘、涩


    本题答案：A, C

  • 第3题：

    中医饮食上五味指的是

    A、酸、苦、甘、辛、咸

    B、酸、苦、甘、甜、涩

    C、酸、苦、麻、辣、涩

    D、甜、辣、苦、涩、甜

    E、甜、辣、苦、酸、辛


    参考答案：A

  • 第4题：

    中药中“五味”是指（）。

    A.酸、苦、甘、辛、麻
    B.酸、甜、苦、辣、咸
    C.酸、苦、甘、辣、咸
    D.酸、苦、甘、辛、咸
    E.酸、苦、甘、辛、涩

    答案：D
    解析：
    指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五种味道，另一说是酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道。即指药物因功效不同而具有辛甘酸苦咸等味，既是药物作用规律的高度概括，又是部分药物真实滋味的具体表示。

  • 第5题：

    乌梅的气味是

    A.气微，味酸微甜
    B.气微，味微苦
    C.果肉稍有特异酸气及烟熏气，味极酸
    D.无臭，味苦
    E.气微清香，味酸微涩

    答案：C
    解析：

  • 第6题：

    中医饮食上五味指的是

    A.酸、苦、甘、辛、咸
    B.酸、苦、甘、甜、涩
    C.酸、苦、麻、辣、涩
    D.甜、辣、苦、涩、成
    E.甜、辣、苦、酸、辛

    答案：A
    解析：
    中医观点认为世界上的一切事物都是由金、木、水、火、土这五种基本物质之间的运动变化而生成的。五味与五行相对应，为酸、苦、甘、辛、咸（A对）。

  • 第7题：

    山茱萸的气味特征是（）。

    A气香，味酸、涩

    B气微香，味酸、涩、微苦

    C气微，味酸、涩

    D气微，味酸、涩、微苦

    E气微香，味味酸、涩、微甘


    D
    略

  • 第8题：

    苦荞又称鞑靼荞麦，壳厚、（）。

    • A、子实略苦
    • B、子实略甜
    • C、子实略酸
    • D、子实略辣

    正确答案:A

  • 第9题：

    舌头可以感觉到的四种基本味道是（）

    • A、酸、甜、苦、辣
    • B、甜、咸、酸、苦
    • C、甜、咸、酸、涩
    • D、酸、苦、麻、辣

    正确答案:B

  • 第10题：

    苦杏仁的气味为（）

    • A、 气微，味微苦
    • B、 无臭，味苦
    • C、 气微，味酸微甜
    • D、 气微清香，味酸微涩
    • E、 气微，味微辛，略有黏性

    正确答案:A

  • 第11题：

    多选题
    药膳配制原则中的“五味”指：（　）
    A

    辛、酸、甘、苦、咸

    B

    酸、甜、苦、辣、咸

    C

    咸、酸、苦、辛、甘

    D

    苦、辣、酸、甜、涩

    E

    酸、苦、辛、甘、涩


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    山茱萸的气味特征是（）。
    A

    气香，味酸、涩

    B

    气微香，味酸、涩、微苦

    C

    气微，味酸、涩

    D

    气微，味酸、涩、微苦

    E

    气微香，味味酸、涩、微甘


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    舌头可以感觉到的四种基本味道是()

    A.酸、甜、苦、辣

    B.甜、咸、酸、苦

    C.甜、咸、酸、涩

    D.酸、苦、麻、辣


    正确答案：B

  • 第14题：

    药膳配制原则中的“五味”指( )

    A.辛、酸、甘、苦、咸

    B.酸、甜、苦、辣、咸

    C.咸、酸、苦、辛、淡

    D.苦、辣、酸、甜、涩


    正确答案：A

  • 第15题：

    地榆的气味为

    A、有特殊香气，味微甜

    B、气香特异，味微苦

    C、气微，味微苦而涩

    D、气微，味微甜而后苦涩

    E、气微，味微苦而酸


    正确答案：C

  • 第16题：

    中医饮食上五味指的是

    A: 酸、苦、甘、辛、咸
    B: 酸、苦、甘、甜、涩
    C: 酸、苦、麻、辣、涩
    D: 甜、辣、苦、涩、咸
    E: 甜、辣、苦、酸、辛

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    番泻叶的气味是

    A.气微弱而特异，味微苦而稍有黏性
    B.微有香气，味稍苦而凉
    C.气特异，味甜
    D.气香浓郁，味辛辣
    E.气微，味酸、微苦、涩

    答案：A
    解析：
    番泻叶的气味是气微弱而特异，味微苦而稍有黏性。故答案选A。

  • 第18题：

    白芍的气味为（）。

    A气微，味甜

    B气微，味苦

    C气微，味微苦、酸

    D气微香、味微苦、酸涩

    E有清香气，味苦


    C
    略

  • 第19题：

    药膳配制原则中的“五味”指：（　）

    • A、辛、酸、甘、苦、咸
    • B、酸、甜、苦、辣、咸
    • C、咸、酸、苦、辛、甘
    • D、苦、辣、酸、甜、涩
    • E、酸、苦、辛、甘、涩

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    中药的五味是（）

    • A、酸、甜、苦、辣、咸
    • B、酸、苦、甘、涩、咸
    • C、酸、苦、甘、辛、咸
    • D、酸、苦、甘、涩、甜
    • E、涩、苦、甘、辛、咸

    正确答案:C

  • 第21题：

    镇江香醋的特点是（）。

    • A、酸涩略甜
    • B、酸中微苦
    • C、酸而不涩
    • D、酸中略涩

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    中药的五味是指(   )
    A

    酸、苦、甜、辛、咸

    B

    酸、苦、甘、辣、咸

    C

    酸、苦、甜、辣、咸

    D

    酸、苦、甘、辛、涩

    E

    酸、苦、甘、辛、咸


    正确答案： B
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    白芍的气味为（）。
    A

    气微，味甜

    B

    气微，味苦

    C

    气微，味微苦、酸

    D

    气微香、味微苦、酸涩

    E

    有清香气，味苦


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    番泻叶的气味是（　　）。
    A

    气微弱而特异，味微苦而稍有黏性

    B

    微有香气，味稍苦而凉

    C

    气特异，味甜

    D

    气香浓郁，味辛辣

    E

    气微，味酸、微苦、涩


    正确答案： C
    解析：
    番泻叶的气味是气微弱而特异，味微苦而稍有黏性。

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