土壤、空气、岩石、水域中都可能含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。()此题为判断题(对,错)。

题目
土壤、空气、岩石、水域中都可能含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    食品在生产、运输、存储和销售等环节都可能受到生物性、化学性和物理性等有害物质的污染而出现卫生问题。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√
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  • 第2题:

    只要没有核战争和核武器试验,食品就不会受到放射性污染。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第3题:

    食品的物理性污染主要为食品的放射性污染。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第4题:

    土壤空气与大气之间的交换受到外界风、气压和温度等条件变化的影响。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第5题:

    从水的耗氧量高即可判定水受到污染。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第6题:

    土壤是岩石圈和生物圈共同形成的。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第7题:

    食品腐败变质时,首先是感官性状发生改变,其次是食品成分分解,最后受到微生物污染。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    矿体中含有矿物,岩石中不含矿物。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第9题:

    微生物污染后的冷冻食品仍有传染疾病的可能。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第10题:

    地球上的一切自然物质中都含有不同数量的放射性元素


    正确答案:正确

  • 第11题:

    对土壤污染而言,()的污染影响最为严重。

    • A、生活垃圾
    • B、废水
    • C、重金属和放射性元素

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    以下属于食品化学性污染的是()
    A

    食品发生霉变

    B

    包装材料溶入食品

    C

    食品吸附放射性元素

    D

    滥用食品添加剂

    E

    酒中含有甲醇


    正确答案: A,D
    解析: 包装材料溶入食品、食品吸附放射性元素、滥用食品添加剂、酒中含有甲醇属于食品化学性污染。

  • 第13题:

    不管从安全还是从营养的角度,儿童牛奶中都应该尽可能少的添加食品添加剂。( )

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第14题:

    霉菌与霉菌毒素、寄生虫及其虫卵污染食物是指病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第15题:

    食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第16题:

    土壤空气是土壤的重要组成物质之一。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第17题:

    强制通风时,空气气源应避免导入已受到污染的空气。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第18题:

    食品污染的污染源是外来的。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    只要没有核战争,食品就不会受到放射性污染。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第20题:

    以下属于食品化学性污染的是

    A、食品发生霉变

    B、包装材料溶入食品

    C、食品吸附放射性元素

    D、滥用食品添加剂

    E、酒中含有甲醇


    参考答案:BCDE

  • 第21题:

    土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第22题:

    土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    判断题
    地球上的一切自然物质中都含有不同数量的放射性元素
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析