合成色素的( )与共存物质糖类、食盐、酸、碱等有关,当与上述物质共存时,易促使其变色、褪色。A.耐热性B.耐碱性C.耐酸性D.耐盐性

题目
合成色素的( )与共存物质糖类、食盐、酸、碱等有关,当与上述物质共存时,易促使其变色、褪色。

A.耐热性

B.耐碱性

C.耐酸性

D.耐盐性

相似考题

1.合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄

2.下列句子叙述正确的是( )。A.天然色素色调自然B.天然色素受共存物质影响，均有食物香味C.pH值对天然色素的色调没有影响D.天然色素便于保管与运输

3.下列句子叙述正确的是:天然色素( )。A.与合成色素一样，可以调出任意调色B.受共存物质影响，均有食物香味C.与合成色素不同，它不会因pH的变化发生色调变化D.多来自于动植物本身，使用时安全可靠

4.在配位反应中,当溶液中有共存离子N存在与Y形成配合物,称为()。A、羟基络合效应B、配位效应C、酸效应D、共存离子效应

更多“合成色素的( )与共存物质糖类、食盐、酸、碱等有关,当与上述物质共存时,易促使其变色、褪色。 ”相关问题

  • 第1题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。

    以下如果为真，最能削弱上述结论的是( )。

    A．人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

    B．天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

    C．天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色

    D．天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作


    正确答案：B
    46．B【解析】本题为典型的削弱型，论据为“合成色素对人体有害”，结论“应该用天然色素代替合成色素”；C、D两项分别谈及“着色力”、“成本、技术”，与论述核心“健康”没有关系，A项说明合成色素的一些毒素可被人体自行消解，但不能削弱天然色素的取代；8项如果为真，则结论将被直接削弱。所以选择B选项。

  • 第2题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。 以下如果为真，最能削弱上述结论的是（　　）。

    A、人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
    B、天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
    C、天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色
    D、天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作

    答案：B
    解析：
    削弱型题目。题干由“合成色素不能提供营养甚至会危害健康”为依据得出“应使用天然色素代替合成色素”的结论。B项指出天然色素在加工过程中会生成有害物质，同样可能危害健康，从而削弱了题干结论。A项虽然说明部分合成色素的毒素可以被消解掉，但并不能消弱合成色素应被代替这一结论；项的着色力属于无关项；D项的成本大，提取困难也属于无关项。故选B。

  • 第3题：

    1、胶质体 是胶一样的物质，属于（）。

    A．两相共存的物质

    B．三相共存的物质

    C．液体物质

    D．固体物质


    三相共存的物质

  • 第4题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。 如下如果为真，最能削弱上述结论的是：

    A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

    B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

    C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色

    D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作


    正确答案：B
    46.B. ［解析］ 本题为典型的削弱型；论据为“合成色素对人体有害”， 结论“应该用天然色素代替合成色素”；CD 两项分别谈及“着色力”、 “成本、技术”，与论述核心“健康”没有关系，A 项说明合成色素的一些毒素可被人体自行消解，但不能削弱天然色素的取代；B 项如果为真，则结论将被直接削弱。答案选择B 选项。

  • 第5题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。

    　　以下如果为真，最能削弱上述结论的是(　)。

    A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
    B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
    C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色
    D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作

    答案：B
    解析：
    解析：削弱型题目。题干由“合成色素不能提供营养甚至会危害健康”为依据得出“应使用天然色素代替合成色素”的结论。B项指出天然色素在加工过程中会生成有害物质，同样可能危害健康，从而削弱了题干结论。A项虽然说明部分合成色素的毒素可以被消解掉，但并不能消弱合成色素应被代替这一结论;C项的着色力属于无关项;D项的成本大，提取困难也属于无关项。故选B。

相关内容