制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和()。A.牛奶B.清黄油C.奶油D.计司

题目

制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和()。

A.牛奶

B.清黄油

C.奶油

D.计司

相似考题

1.制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。A.鸡蛋、洋葱B.牛奶、培根C.鸡蛋、牛奶D.蛋黄、计司粉

2.制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。A.面粉、鸡蛋、牛奶B.面粉、鸡蛋、计司粉C.淀粉、鸡蛋、牛奶D.淀粉、鸡蛋、计司粉

3.班尼士少司是以()为基础制作的少司。A.奶油少司B.布朗少司C.荷兰少司D.黄油少司

4.制作公爵夫人式土豆时，土豆泥中应加入适量的蛋黄和()。A.黄油B.奶油C.计司粉D.辣酱油

参考答案和解析
正确答案：B
更多“制作煎薯丝饼的主要原料是土豆和()。A.牛奶B.清黄油C.奶油D.计司 ”相关问题

  • 第1题：

    ()少司是以荷兰少司为基础制作的少司。

    A.奶油少司

    B.莫内少司

    C.班尼士少司

    D.黄油少司


    正确答案：C

  • 第2题：

    制作奶油煮胡萝卜时，胡萝卜煮软后在放入( )，小火煮制粘稠。

    A.鲜奶油

    B.黄油

    C.清黄油

    D.荷兰少司


    正确答案：A

  • 第3题：

    木司是将( )、奶油分别打发充气后，与其他调味品调合而成的松软甜食。

    A.黄油

    B.牛奶

    C.面粉

    D.鸡蛋


    正确答案：D

  • 第4题：

    制作焗带皮土豆的主要原料是土豆、()和计司粉等。

    A.牛奶

    B.奶油

    C.蛋黄

    D.黄油


    正确答案：D

  • 第5题：

    克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

    A.奶油

    B.黄油

    C.蛋清

    D.蛋黄


    正确答案：：D


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