碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和()。A 维生素DB 维生素CC B族维生素D 维生素A

题目

碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和()。

A 维生素D

B 维生素C

C B族维生素

D 维生素A

相似考题

1.属脂溶性维生素的是()A:维生素DB:维生素CC:维生素B6D:维生素PPE:维生素B1

2.碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类( )和B族维生素。A.营养成分B.矿物质C.脂肪D.蛋白质

3.茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。A.AB.CC.ED.K

4.碱嫩化肉类原料，损失最多的营养物质是()。A.维生素CB.碳水化合物C.维生素DD.B族维生素

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  • 第1题：

    碱嫩化肉类原料,损失最大的为维生素。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    水溶性维生素有（）。

    A.维生素D

    B.维生素C

    C.维生素B1

    D.维生素A


    正确答案：C

  • 第3题：

    老年人爱发脾气，情绪低落，是老人缺乏()。

    A.维生素D

    B.维生素C

    C.维生素B族

    D.维生素A


    正确答案：C

  • 第4题：

    粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()

    A、维生素D

    B、维生素C

    C、维生素A

    D、无机盐和矿物质


    本题答案：D

  • 第5题：

    孕期需要特别考虑的维生素为

    A、维生素A

    B、维生素C

    C、维生素D

    D、维生素E

    E、B族维生素


    参考答案：ABCE

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