我国产量最高的大米是______。A.粳米B.糯米C.香米D.籼米
题目
A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
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第1题：
按米粒性质不同,大米可以分为()。A.籼米
B.香米
C.粳米
D.糯米
E.黑米
参考答案：ACD
-
第2题：
大米中黏性最小的是______。A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
参考答案：D
-
第3题：
大米中出饭率最高的是______。A.粳米
B.糯米
C.香米
D.籼米
参考答案：D
-
第4题：
下列大米中胀性最大的是( )。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.黑米
答案：A -
第5题：
（）粒形短圆，色泽蜡白，透明或半透明。
- A、糯米
- B、粳米
- C、香米
- D、籼米
正确答案:B -
第6题：
常用的大米有糯米、粳米、籼米。
正确答案:正确 -
第7题：
大米一般分为（）。
- A、籼米
- B、粳米
- C、籼糯米
- D、粳糯米
正确答案:A,B,C,D -
第8题：
（）的特性是：色泽蜡白，硬度高，黏性中等，胀发性中等。
- A、香米
- B、籼米
- C、粳米
- D、糯米
正确答案:C -
第9题：
（）又称机米，在我国产量最高。
- A、籼米
- B、粳米
- C、糯米
- D、江米
正确答案:A -
第10题：
煮粥时米与水的比例为1：13的米是（）。
- A、籼米
- B、粳米
- C、香米
- D、糯米
正确答案:B -
第11题：
在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是（）。
- A、籼米
- B、粳米
- C、糯米
- D、香米
正确答案:C -
第12题：
我国大米以（）产量最高，四川，湖南，广东等省产量的大米都是籼米。
- A、糯米
- B、粳米
- C、籼米
- D、粟米
正确答案:C -
第13题：
大米中出饭率最高的品种是( ) 。
A.粳米
B.江米
C.籼米
D.糯米
正确答案：C
-
第14题：
大米中胀性最小的是______。A.粳米
B.糯米
C.杂交米
D.籼米
参考答案：B
-
第15题：
下列选项中属于特殊品种大米的是______。A.籼米
B.黑米
C.粳米
D.香米
E.糯米
参考答案：BD
-
第16题：
根据现行国家标准，我国的大米分为籼米、粳米和糯米。（）
正确答案:正确 -
第17题：
（）白色不透明，淀粉全是芝链淀粉。
- A、糯米
- B、粳米
- C、香米
- D、籼米
正确答案:A -
第18题：
我国产量最高的大米是（）。
- A、粳米
- B、糯米
- C、香米
- D、籼米
正确答案:D -
第19题：
按米粒性质不同，大米可以分为（）。
- A、籼米
- B、香米
- C、粳米
- D、糯米
- E、黑米
正确答案:A,C,D -
第20题：
我国的大米中以（）产量为最多，四川、湖南、广东等省为主产区。
- A、糯米
- B、粳米
- C、香米
- D、籼米
正确答案:D -
第21题：
制作汤圆品种用（）粉
- A、糯米
- B、香米
- C、籼米
- D、粳米
正确答案:A -
第22题：
又称为机米，在我国产量最高（）
- A、籼米
- B、粳米
- C、糯米
- D、江米
正确答案:A -
第23题：
大米中黏性最强的是（）。
- A、粳米
- B、糯米
- C、香米
- D、籼米
正确答案:B