口腔中的淀粉酶可使部分淀粉分解成______。A.糊精B.麦芽糖C.蔗糖D.葡萄糖

题目
口腔中的淀粉酶可使部分淀粉分解成______。

A.糊精

B.麦芽糖

C.蔗糖

D.葡萄糖

相似考题

1.关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

2.胰液中的淀粉酶可将淀粉分解成糊精和麦芽糖。( )此题为判断题(对，错)。

3.口腔中的淀粉酶可使淀粉分解成葡萄糖。( )此题为判断题(对，错)。

4.人血清中的淀粉酶是 ( )A、β-淀粉酶B、γ-淀粉酶C、α-淀粉酶D、A和CE、B和C

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  • 第1题：

    淀粉在口腔内受唾液淀粉酶的作用，有一小部分可分解为( )。

    A.蔗糖

    B.乳糖

    C.麦芽糖

    D.葡萄糖


    正确答案：：C


  • 第2题：

    人血清中的淀粉酶是

    A.A和C
    B.β淀粉酶
    C.A和B
    D.α淀粉酶
    E.γ淀粉酶

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    正常的面粉中β-淀粉酶足够，而α-淀粉酶往往不足。


    A

  • 第4题：

    关于淀粉酶的叙述，错误的是

    A．淀粉酶是淀粉的内切酶

    B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键

    C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6．9～7．0

    D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2十、Cl-

    E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高


    正确答案：B

  • 第5题：

    20、糊化的淀粉糊状溶液，经α-淀粉酶的作用，分解成很多低分子α-糊精，使糊状溶液黏度很快降低，这个过程称为液化。


    正确

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