火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。( )此题为判断题(对，错)。
题目
火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。( )
此题为判断题(对，错)。
相似考题
参考答案和解析
参考答案：错误
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第1题：
人们习惯把云南宣威出产的火腿称作南腿。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第2题：
西式火腿主要有无骨火腿和带骨火腿两种类型。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第3题：
火腿中的北腿是指______。A.如皋火腿
B.宣威火腿
C.腾越火腿
D.金华火腿
参考答案：A
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第4题：
火腿中的北腿是指()。A、如皋火腿
B、宜威火腿
C、腾越火腿
D、金华火腿
参考答案：A
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第5题：
用金华火腿制馅,可直接按馅心要求切丁或切片。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第6题：
火腿可分为南腿、北腿、云腿三类，（）火腿为中国火腿的代表品种。
- A、浙江金华
- B、江苏如皋
- C、云南宣威
- D、江苏义乌
正确答案:A -
第7题：
被称作“南腿”的是（）。
- A、湖南的熏火腿
- B、江苏如皋火腿
- C、浙江金华火腿
- D、云南宣武火腿
正确答案:C -
第8题：
金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类，其中品质最好的是（）。
- A、早冬腿
- B、正冬腿
- C、春腿
- D、晚春腿
正确答案:B -
第9题：
不是我国产的著名的传统火腿是（）。
- A、金华火腿
- B、雨润火腿
- C、宣威火腿
- D、如皋火腿
正确答案:B -
第10题：
在下列选项中，称为“宣腿”的是（）
- A、浙江金华火腿
- B、江苏如皋火腿
- C、云南火腿
- D、南京火腿
正确答案:C -
第11题：
云腿是指生产于（）地区的火腿。
- A、浙江金华
- B、江苏如皋
- C、云南宣威
- D、四川成都
正确答案:C -
第12题：
填空题中式火腿是我国著名的传统腌制品，因产地、加工方法和调料不同而分为三种：南腿，以（）火腿（浙江）为正宗；北腿，以（）火腿（江苏）为正宗；云腿，以（）火腿（云南）为正宗。正确答案： 金华,如皋,宣威解析： 暂无解析 -
第13题：
浙江金华火腿、云南宣威火腿和江苏如皋火腿是我国著名的传统陈制火腿品种。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第14题：
白蘑是口蘑中最名贵的种类,主要产于内蒙古和河北。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第15题：
火腿中的南腿是指______。A.如皋火腿
B.宣威火腿
C.腾越火腿
D.金华火腿
参考答案：D
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第16题：
南腿的主要产于宣威、腾越和楚雄等地。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第17题：
我国著名的金华火腿属于（）
- A、北腿
- B、云腿
- C、宣腿
- D、南腿
正确答案:D -
第18题：
火腿中最著名的种类是产于浙江金华的北腿。
正确答案:错误 -
第19题：
被称为“北腿”是（）
- A、浙江金华火腿
- B、云南宣武火腿
- C、江苏如皋火腿
- D、江西安福火腿
正确答案:C -
第20题：
下列属于西式火腿的有（）
- A、培根
- B、云腿
- C、方腿
- D、圆腿
- E、金华火腿
正确答案:A,C,D -
第21题：
浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用（）制成。
- A、金华火腿
- B、金华鳜鱼
- C、金华肘子
- D、金华火筒
正确答案:A -
第22题：
以下关于火腿的评述正确的是（）。
- A、金华火腿又称为北腿
- B、气腿优于实腿
- C、有炒芝麻香味的是好火腿
- D、式样是检验火腿品质的一个方面
正确答案:D -
第23题：
单选题我国著名的金华火腿属于（）。A北腿
B云腿
C宣腿
D南腿
正确答案： D解析： 暂无解析