羊胸脯包括前胸肉和腰窝肉两部分。( )此题为判断题(对，错)。

题目
羊胸脯包括前胸肉和腰窝肉两部分。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.羊的()肉常用爆、炒、涮等快速成菜方式。A.前腿B.肋条C.后腿D.背脊E.胸脯

2.羊胸脯肉包括______和腰窝肉两部分。A.前胸肉B.脖颈肉C.元宝肉D.黄瓜条

3.羊脊背肉包括______和外脊肉。A.里脊肉B.前胸肉C.元宝肉D.黄瓜条

4.羊腰窝肉位于腹部肋后近腰处,质差筋多,适于爆、酱、炒、烧等。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    羊肋条肉又称______,位于肋骨之上。

    A.胸肉

    B.肋肉

    C.腰窝

    D.三岔


    参考答案：B

  • 第2题：

    ()又称弹子肉、和尚头、榔头肉、膝圆等,位于股骨前,近似圆形。

    A、元宝肉

    B、胸脯

    C、外脊

    D、米龙


    答案：A

  • 第3题：

    蒙古族在招待客人时，会把哪一部位奉给老年人。（）

    A．羊胸脯肉

    B．羊大腿肉

    C．羊小腿肉

    D．羊脖子肉


    羊大腿肉

  • 第4题：

    羊的()又称“哈力巴”,位于颈部后,胸前腱子上部。

    A、颈肉

    B、胸脯

    C、前腱子

    D、前腿


    答案：B

  • 第5题：

    属于牛前腿部位的肌肉是()。

    A.胸脯肉

    B.腱子肉

    C.里仔盖

    D.脊背肉


    正确答案：：B


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