料花同时具有荤素搭配、()、丰富营养的作用。A.丰富色彩B.丰富原料C.平衡物料D.平衡膳食

题目
料花同时具有荤素搭配、()、丰富营养的作用。

A.丰富色彩

B.丰富原料

C.平衡物料

D.平衡膳食

相似考题

1.()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配

2.下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（ ）．A.满足每日膳食营养素及能量的供给B.各营养素之间比例可以不考虑C.注意荤素搭配D.食物尽可能多样

3.糟熘三白在熘制时三种原料投放的次序是______。A.三种原料同时放B.先放荤料，后放素料C.先放素料，后放荤料D.鸡肉在另两种原料的后面放，另两种原料同时放

4.动物性食物又称荤食，植物性食物又称素食，荤素搭配有助于()间相互取长补短。A、营养素B、脂肪C、蛋白质D、维生素

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  • 第1题：

    料花同时具有( )、平衡膳食、丰富营养的作用。

    A.质地搭配

    B.色彩搭配

    C.荤素搭配

    D.物料搭配


    参考答案：C

  • 第2题：

    日常饮食搭配中,粗细搭配,应以细为主;荤素搭配,应以荤为主;酸碱搭配,应以酸为主。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：错误

  • 第3题：

    39、营养学中处处体现事物的对立与统一，例如

    A．荤素搭配

    B．主副搭配

    C．黑白搭配

    D．粗细搭配


    粗细搭配;主副搭配;荤素搭配

  • 第4题：

    配菜中注意荤素的搭配，有利于营养的全面的摄取，维持体内酸碱的()。

    A.多少

    B.平衡

    C.供求

    D.度


    正确答案：B

  • 第5题：

    描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( )。

    A.满足每日膳食营养素及能量的供给
    B.可以不考虑各营养素之间比例
    C.注意荤素搭配
    D.食物尽可能多样

    答案：B
    解析：

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