选择一组正确的句子( )。
A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案
B.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要用力压平
C.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要搅拌均匀
D.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要尽量松散
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
A.干饭
B.熬粥
C.荷叶饭
D.八宝饭
第3题:
八宝饭的制作是用了花色菜肴成型方法中的()制法
第4题:
制作蜜汁的要点是选料要精,先加蜂蜜,掌握好火候。()
第5题:
4、八宝饭制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案。()