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  • 第1题:

    调味品的成本核算要考虑使用要求,一般包括______。

    A.单一调味品

    B.液体调味品

    C.复合调味品

    D.固体调味品

    E.化学调味品


    参考答案:AC

  • 第2题:

    以下哪一项不是流行病学的特征


    正确答案:E

  • 第3题:

    调味品主要包括以下几个分类()

    A.发酵调味品

    B.酱腌菜类

    C.香辛料类

    D.复合调味品类


    发酵调味品;酱腌菜类;香辛料类;复合调味品类

  • 第4题:

    关于复合调味品的成本核算,下列说法正确的是______。

    A.计算某种复合调味品的成本时,直接采购的可使用进价

    B.自行调制的一般要用配制的各调味品成本总和除以总质量

    C.复合调味品的成本计算仅对各调味品的价格进行求和即可

    D.复合调味品的成本直接用购进的价格进行求和核算

    E.复合调味品的核算要按照各调味品用量的比例进行核算


    参考答案:ABE

  • 第5题:

    下列哪一项不是细菌中的转座因子?

    A.IS元件

    B.复杂Tn

    C.复合转座子

    D.Ty因子


    D