此题为判断题(对,错)。
第1题:
A、多吃水果
B、常吃五谷杂粮
C、多食用精细加工的粮食
D、煮稀饭加碱
第2题:
2、粮食作物物及饲料作物的主要质量指标为
A.食用品质
B.营养品质
C.工艺品质
D.加工品质
第3题:
关于食品添加剂使用错误说法是()。
A.保持或提高食品本身的营养价值
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性
D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏
E.为达到预期效果在食品中的使用量可尽量多
第4题:
从事食用粮食加工的经营者,应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件,不得有哪些行为?
A.影响粮食质量、卫生的其他行为
B.使用发霉变质的原粮、副产品进行加工
C.违反规定使用添加剂
D.使用不符合质量、卫生标准的包装材料
第5题:
粮食作物物及饲料作物的主要质量指标为
A.食用品质
B.营养品质
C.工艺品质
D.加工品质