下列哪一项不是西餐组成()。A.开胃菜B.酒水C.汤D.主菜

题目
下列哪一项不是西餐组成()。

A.开胃菜

B.酒水

C.汤

D.主菜

相似考题

1.下列哪一项不是呼吸链的组成成分A．CoQB．NADPHC．FADD．FMNE．以上均不是

2.下列哪一项不是西餐沙司的作用()。A.增加菜点的色泽B.增加菜点的营养价值C.增加菜点的香味D.确定增加菜点的口味

3.在西餐肉类菜肴的烹调中,哪一项不是测试烹调程度的方法()。A.经验B.敲打C.针扎D.温度计

4.下列哪一项不是西餐沙司的组成()。A.冷菜沙司B.点心沙司C.热菜沙司D.水果沙司

更多“下列哪一项不是西餐组成()。 ”相关问题

  • 第1题：

    下列哪一项属于西餐加工设备()。

    A.粉碎机

    B.热汤池

    C.微波炉

    D.明火烤炉


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列哪一项是烹调辅助用具()。

    A.高汤锅

    B.西餐刀

    C.烤盘

    D.平底锅


    参考答案：C

  • 第3题：

    下列哪一项不是呼吸链的组成成分？
    A. COQ B. NADPH C. FAD D. FMN


    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    下列哪一项不是西餐原料分类()。

    A.肉类

    B.水产类

    C.酒水类

    D.蛋奶类


    参考答案：C

  • 第5题：

    下列哪一项不是呼吸链的组成成分

    A.CQ
    B.NADPH
    C.FAD
    D.FMN
    E.以上均不是

    答案：B
    解析：
    生物体内存在两条氧化呼吸链，即NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。NADPH不是呼吸链的组成成分。

相关内容