苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是()苏夫力。A.结块B.室温C.冷冻D.热

题目
苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是()苏夫力。

A.结块

B.室温

C.冷冻

D.热

相似考题

1.泡芙,中文中习惯上称气鼓或()。A、爱克力B、气泡C、苏夫力D、哈斗

2.苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。A.结块B.室温C.冷D.烤

3.冷苏夫力具有质地细腻、()、口味香甜的特点。A.内质有蜂窝B.表面有气孔C.清凉爽口D.粗糙可口

4.由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。A.不变B.相同C.无差异D.有差异

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  • 第1题：

    是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。

    A.巴菲

    B.果冻

    C.冷苏夫力

    D.布丁


    正确答案：B

  • 第2题：

    泡夫，在中文习惯上称气鼓或( )。

    A.爱克力

    B.气泡

    C.苏夫力

    D.哈斗


    正确答案：：D


  • 第3题：

    ()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。

    A、木司

    B、冷苏夫力

    C、巴菲

    D、果冻


    答案：D

  • 第4题：

    烘烤热苏夫力时，要保证制品完全成熟。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

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