按某些动物,植物等形状制做的空心刀是().
A.圆柱刀
B.模具刀
C.模型刀
D.圆口刀
第1题:
按刀的( )来分,有:方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。
A、形状
B、样子
C、用途
D、使用
第2题:
A.圆柱刀
B.勺口刀
C.空心凤尾刀
D.空心模型刀
第3题:
食品雕刻工具一般可分平口刀,(),双口刀,圆柱刀,凤尾刀,模型刀等六种.
A.单面刀
B.宽口刀
C.镰刀
D.圆口刀
第4题:
刀类的种类较多,按()分为圆头刀、方头刀、仰脸刀三种。
A、用途
B、形状
C、材料
D、结构
第5题:
A.平口刀
B.半圆口刀
C.圆柱刀
D.槽口刀