为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。()

题目

为防止黄曲霉毒素污染中毒,可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。()


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  • 第1题:

    最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

    A.芝麻
    B.大米
    C.花生
    D.甘蔗
    E.小麦

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    8、下列食品不易受黄曲霉毒素污染的是()

    A.花生

    B.大豆

    C.玉米

    D.大米


    大豆

  • 第3题:

    4、下列说法不正确的是()

    A.黄曲霉毒素种类很多。

    B.黄曲霉毒素 B1可诱发癌症。

    C.黄曲霉毒素 B1污染玉米、花生、大豆等粮油产品。

    D.黄曲霉毒素 B1是细菌代谢产物。


    C

  • 第4题:

    下列哪一类食物中比较容易受黄曲霉毒素污染:

    A.大豆

    B.花生

    C.玉米

    D.大米

    E.花生和玉米


    C

  • 第5题:

    黄曲霉毒素具有强致癌毒性,以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素

    A.腐烂的苹果

    B.发霉的花生

    C.发霉的玉米

    D.发霉的大米


    剧毒