鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用捶的方法加工而成的。此题为判断题(对，错)。

题目

鱼皮馄饨、清汤捶虾等菜品都是用捶的方法加工而成的。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的,多为()。

2.采收加工中,晒至六七成干,轻轻捶扁,再晒干的药材是A.续断B.巴戟天C.羌活SX采收加工中，晒至六七成干，轻轻捶扁，再晒干的药材是A.续断B.巴戟天C.羌活D.藁本E.胡黄连

3.巴戟天的加工方法是A:烘干B:晒干C:晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干D:晒至半干，堆放发汗后再晒干E:阴干

4.鱼皮是用各种鲨鱼皮经加工干制而成的,产地在( )、福建、台湾、浙江、山东等地。A.广东B.云南C.广西D.新疆

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  • 第1题：

    2、在元朝时期，有人著有关于“捶丸”游戏的书，在书中对“捶丸”的运动方法、（）用具等均有详细记录。

    A．比赛场地

    B．技术

    C．战术

    D．规则


    比赛场地;技术;战术;规则

  • 第2题：

    进步搬拦捶是由搬、拦、捶三个动作构成。


    3

  • 第3题：

    在元朝时期，有人著有关于“捶丸”游戏的书，在书中对“捶丸”的运动方法、（）用具等均有详细记录。

    A．比赛场地

    B．技术

    C．战术

    D．规则


    C

  • 第4题：

    转身撇身捶与进步搬拦捶是同一个动作。


    B

  • 第5题：

    4、河蚌加工取肉后,为了让蚌足容易酥烂,可用（)方法。

    A．加碱浸泡

    B．加苏打浸泡

    C．用木捶敲打

    D．剞花刀


    用木捶敲打

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