荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长为______的菱形块。A.6.5 cmB.5.5 cmC.4.5 cmD.3.5 cm

题目
荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长为______的菱形块。

A.6.5 cm

B.5.5 cm

C.4.5 cm

D.3.5 cm

相似考题

1.荔枝花刀先在原表面剞上一条条平行的()刀纹,再剞上一条条与直刀纹相交成450角的直刀纹,两面刀纹的深浅度一致,然后切成小菱形块,经加热即卷曲成荔枝形.A.直B.斜C.竖D.横

2.荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹,再切成边长3.5 cm的方形块。( )此题为判断题(对，错)。

3.绣球花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长为______的等腰三角块。A.6.5 cmB.5.5 cmC.4.5 cmD.3.5 cm

4.荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是( )法。A.直剞B.斜剞C.反刀剞D.推刀剞

参考答案和解析
参考答案：D
更多“荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长为______的菱形块。 ”相关问题

  • 第1题：

    绣球花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是______法。

    A.直剞

    B.斜剞

    C.反刀剞

    D.推刀剞


    参考答案：A

  • 第2题：

    荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长（)的菱形块。

    A．6.5 cm

    B．5.5 cm

    C．4.5 cm

    D．3.5 cm


    3.5cm

  • 第3题：

    1、荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长（)的菱形块。

    A．6.5 cm

    B．5.5 cm

    C．4.5 cm

    D．3.5 cm


    3.5cm

  • 第4题：

    先用一字刀纹在原料上剞成间隔为1cm的刀纹,再成交叉形式剞上同样的刀纹,此方法是()。

    A.荔枝花刀

    B.核桃花刀

    C.兰花花刀

    D.十字花刀


    参考答案：D

  • 第5题：

    18、.荔枝花刀是在原料表面斜剞交叉刀纹，再切成边长87.5px的方形块。


    正确

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