更多“不属于食品污染危害的是( )。A.使食品腐败变质B.造成急、慢性中毒C.致畸、致癌、致突变D.内分泌腺紊 ”相关问题
  • 第1题:

    如果食品被某些有害化学物质所污染,含量虽少,但长期连续地通过食物作用于人体,可表现为慢性中毒、致畸、致突变、致癌等潜在危害。()


    参考答案:√

  • 第2题:

    不属于食品污染危害的是( )。

    A.使食品腐败

    B.造成急、慢性中毒

    C.致畸、致癌、致突变

    D.内分泌腺紊乱


    正确答案:D

  • 第3题:

    食品被致病菌污染对健康的急性危害是

    A.引起肠道传染病

    B.引起寄生虫病

    C.慢性中毒

    D.致突变、致畸作用

    E.致癌作用


    正确答案:A

  • 第4题:

    食品污染对人体会产生哪些危害?()

    A、中毒

    B、致畸

    C、致突变

    D、致癌


    答案:A B C D

    解析:食品污染造成的危害,可以归结为:(1)影响食品的感官性状;(2)造成急性食物中毒;

    (3) 引起机体的急性、慢性危害;(4)对人类的致畸、致突变和致癌作用。生物性污染的危害:引起动物性食品腐败变质;人类感染性疾病;微生物性中毒。化学性污染的危害:急性,慢性中毒;致突变;致畸形和致癌。



  • 第5题:

    食品污染造成的危害可以归纳为

    A.影响食品的感官性状

    B.不降低食品的营养成分

    C.造成急性食物中毒

    D.引起机体的慢性危害

    E.对人致畸、致突变和致癌作用


    正确答案:ACDE