属于餐厅进食条件卫生的内容是()。A、洗涤设备卫生B、除油烟、通风设备卫生C、餐厅的美化D、厨房照明设备

题目

属于餐厅进食条件卫生的内容是()。

A、洗涤设备卫生

B、除油烟、通风设备卫生

C、餐厅的美化

D、厨房照明设备

相似考题

1.随着食品加工业的发展，经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了( )。A、岀菜质量B、餐厅卫生C、厨房的卫生D、加工间卫生

2.餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。( )此题为判断题(对，错)。

3.______属于餐厅进食条件卫生的内容。A.洗涤设备卫生B.除油烟、通风设备卫生C.餐厅的美化D.厨房照明设备

4.饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。()

更多“属于餐厅进食条件卫生的内容是()。A、洗涤设备卫生B、除油烟、通风设备卫生C、餐厅的美化D、厨房照 ”相关问题

  • 第1题：

    ______等属于厨房设备卫生内容。

    A.下水道设置卫生

    B.除油烟、通风设备卫生

    C.废弃物处理装置的卫生

    D.厨房照明设备


    参考答案：ABCD

  • 第2题：

    《住宅设计规范》中，套内使用面积包括：( )

    A.卧室、起居室、餐厅等的使用面积总和，不包括厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
    B.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间等的使用面积总和，不包括过厅、过道、前室、储藏间、壁柜的使用面积
    C.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室等的使用面积总和，不包括储藏间、壁柜的使用面积
    D.卧室、起居室、餐厅、厨房、卫生间、过厅、过道、前室、储藏间、壁柜等的使用面积总和

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    住宅空间中，起居室、餐厅、厨房、卫生间、盥洗间、浴室等属于动区。


    正确

  • 第4题：

    餐厅卫生包括日常性清洁卫生和( )两个方面。

    A.食品卫生

    B.餐厅进食条件卫生

    C.地面卫生

    D.桌面卫生


    正确答案：B

  • 第5题：

    通过调查得知。并非所有的餐厅都有卫生许可证。
    如果上述调查的结论是真实的，则可以推出的是( )。


    A.所有的餐厅都没有卫生许可证

    B.少数餐厅没有卫生许可证

    C.多数餐厅有卫生许可证

    D.有的餐厅确实没有卫生许可证

    答案：D
    解析：
    考查直言命题的负命题。题于是直言命题“所有的餐厅都有卫生许可证”的矛盾命题．即等值于“有的餐厅没有卫生许可证”，D项正确。A项无法由题干推出；根据题干并不能推出是否是少数没有卫生许可正，因此B、C两项错误。

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