从植物组织中提取的色素属于______。A.有机色素B.天然色素C.食用色素D.原料固有色

题目
从植物组织中提取的色素属于______。

A.有机色素

B.天然色素

C.食用色素

D.原料固有色

相似考题

1.下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素()。A.菠菜汁、胡萝卜汁B.菠菜汁、苋菜红C.柠檬黄、苋菜红D.柠檬黄、菠菜汁

2.下列色素中从植物组织中提取的是______。A.绿菜汁、草莓汁B.绿菜汁、苋菜红C.柠檬黄、苋菜红D.柠檬黄、绿菜汁

3.食用天然色素是()组织中提取的色素。A.动物B.植物C.微生物D.细菌E.霉菌

4.天然色素只能从植物组织中提取。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    天然色素主要是从植物组织中提取的，如( )等。

    A、绿菜汁、果汁

    B、绿菜汁、苋菜红

    C、柠檬黄、苋菜红

    D、柠檬黄、绿菜汁


    答案：A

  • 第2题：

    红曲色素属于（）

    A．天然色素

    B．从植物组织中提取的色素

    C．从微生物体内提取的色素

    D．非食用色素

    E．食用合成色素


    错误

  • 第3题：

    从植物中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是（）

    A．回流提取法

    B．煎煮法

    C．浸渍法

    D．组织破碎提取法


    组织破碎提取法

  • 第4题：

    从植物中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是

    A:组织破碎提取法
    B:煎煮法
    C:回流提取法
    D:浸渍法
    E:渗漉法

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    从植物中提取的食用色素有（）

    A．栀子黄

    B．胭脂红

    C．姜黄色素

    D．日落黄


    AC

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