粮豆霉变与霉菌毒素污染是粮豆的卫生问题之一。( )此题为判断题(对，错)。

题目
粮豆霉变与霉菌毒素污染是粮豆的卫生问题之一。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.粮豆在储存过程中的主要卫生问题是()。A、夹杂泥土B、工业废水的污染C、农药残留D、霉菌毒素污染

2.粮豆的主要卫生问题是( )A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留C.有害毒物的污染D.仓储害虫及其它污染

3.粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )A.微生物的污染B.重金属和仓储害虫的污染C.环境条件D.理化因素

4.粮豆在储存过程中的主要卫生问题是______。A.夹杂泥土B.工业废水的污染C.农药残留D.霉变

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  • 第1题：

    粮豆的主要卫生问题包括( )。

    A．霉菌及其毒素的污染

    B．农药残留

    C．有机和无机有害化学物质的污染

    D．仓储害虫

    E．有毒种籽


    正确答案：ABCDE
    解析：粮豆的主要卫生问题包括：霉菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种籽的污染以及粮豆掺伪等。

  • 第2题：

    4、粮豆的主要卫生学问题有

    A．霉菌和霉菌毒素的污染

    B．农药残留

    C．有毒有害物质的污染

    D．仓储害虫


    农药残留;有害毒物的污染;仓储害虫;其它污染。

  • 第3题：

    粮豆的主要卫生问题有哪些？

    A．仓储害虫以及其他污染

    B．农药残留

    C．霉菌和霉菌毒素的污染

    D．有毒有害物质的污染


    真菌及其毒素的污染;农药残留;工业废水生活污水等有害化学物质污染;仓储害虫;自然陈他、掺杂掺假;有毒植物种子、无机杂物等污染

  • 第4题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。

    A.微生物的污染
    B.重金属和仓储害虫的污染
    C.环境条件
    D.理化因素

    答案：B
    解析：
    粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

  • 第5题：

    常见污染粮豆的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、 根霉和（）。


    曲霉;青霉;毛霉;根霉;镰刀菌

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