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  • 第1题:

    食品的生物性污染包括微生物、寄生虫和昆虫的污染,其中以寄生虫的污染所占比重大,且危害也重。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    食品的生物性污染包括______、寄生虫和昆虫的污染。

    A.鱼类

    B.鸟类

    C.细菌

    D.微生物


    参考答案:D

  • 第3题:

    食品的生物性污染主要包括()。

    A.微生物

    B.寄生虫

    C.昆虫

    D.细菌


    微生物污染;寄生虫性污染

  • 第4题:

    食品污染主要有化学性污染、物理性污染和______。

    A.微生物污染

    B.生物性污染

    C.寄生虫污染

    D.昆虫污染


    参考答案:B

  • 第5题:

    食品的生物性污染包括( )。

    A.微生物污染

    B.寄生虫污染

    C.病毒污染

    D.螺旋体污染

    E.昆虫污染


    正确答案:ABE
    ABE【解析】食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫污染。