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  • 第1题:

    清除果蔬残留农药,人工刷洗法的效果好于盐酸溶液浸洗法。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    2.对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用()方法去除农药残留。

    A.高温杀菌

    B.沸水浸泡

    C.碱水中浸泡

    D.淘米水浸泡


    淘米水浸泡

  • 第3题:

    103、对于使用有机磷农药的果蔬,可使用哪种方法去除农药残留?

    A.碱水中浸泡

    B.高温杀菌

    C.沸水浸泡

    D.醋水浸泡


    C

  • 第4题:

    清除果蔬残留农药的方法有______。

    A.汆水

    B.熏蒸

    C.机械刷洗

    D.食盐水洗涤


    参考答案:C

  • 第5题:

    21、在生产果蔬制品原料过程中,要按照果蔬的品种,使用农药的种类,严格控制农药残留,最新的农药残留限量标准是:GB 2763-2017。


    A