此题为判断题(对,错)。
1.鲜蛋的主要卫生问题是( )引起的微生物污染。A.沙门菌B.肉毒杆菌C.副溶血性弧菌D.变形杆菌
2.粮豆可能存在的卫生问题是______。A.仓储害虫B.人畜粪便的污染C.抗生素污染D.激素
3.鲜蛋的化学性污染物主要是( )。A.农药B.激素C.汞D.抗生素
4.鲜蛋的主要卫生问题是致病菌引起的微生物污染。( )此题为判断题(对,错)。
第1题:
A、病毒污染
B、致病菌污染
C、寄生虫污染
D、重金属污染
第2题:
1、鲜蛋最主要的卫生问题是()
A.微生物污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.掺杂掺假
第3题:
焚烧过程产生的不重金属污染物主要包括铅、汞、铬、镉、砷等
第4题:
蛋与蛋制品的主要卫生问题是
A.农药和抗生素残留
B.沙门菌污染
C.腐败变质
D.有害金属污染
E.霉菌污染
第5题:
矿物质饲料添加剂主要的卫生学问题是重金属元素超标。