大米一般从外观、( )、气味等方面来鉴别其质量的优劣。A、透明度B、光泽C、光亮度D、颜色

题目
大米一般从外观、( )、气味等方面来鉴别其质量的优劣。

A、透明度

B、光泽

C、光亮度

D、颜色

相似考题

1.鉴别原料的新鲜度高低,一般都从原料的形态、()、水分、重量、质地和气味等感官指标来判断。

2.油脂的选择和鉴定，主要依据制品的需要，从油脂的气味、滋味、颜色及( )等方面加以鉴别。A.形态B.密度C.熔点D.透明度

3.化妆品的_______与化妆品质量优劣无关。A.外观B.气味C.对皮肤感触性D.流动性

4.鉴别化妆品质量时,可忽略的因素是化妆品的()。A、气味B、产地C、外观D、对皮肤的感触性

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  • 第1题：

    竞争分析的要点有()。

    A.分别从网络层面、产品业务层面或者服务层面来分析竞争对手优劣势

    B.分析竞争对手在价格、客户服务等方面的整体竞争力优劣势

    C.从市场反馈层面来分析竞争对手优劣势


    参考答案：A, B

  • 第2题：

    纸面石膏板的质量优劣该如何鉴别？


    B

  • 第3题：

    15、总的来说，一般可以从风味、营养、色泽、质地与______等方面对果蔬品质进行评价。

    A．气味

    B．鲜度

    C．卫生安全

    D．外观


    植物色素;动物色素;微生物色素

  • 第4题：

    药材的“性状”包括（）。

    A显微鉴别

    B表面特征

    C质地断面特征

    D气味

    E外观特征


    B,C,D,E
    略

  • 第5题：

    瓷砖的质量优劣可以通过哪几个方面鉴别？


    主要通过“看、掂、听、拼、试”几个简单的方法。 1)看 查看瓷砖的表面质量,釉面砖: 主要是看瓷砖表面是否有黑点、气泡、针孔、裂纹、有无划痕、色斑、缺边、缺角等表面缺陷! 玻化砖 玻化砖除了看砖面是否有黑点、气泡、针孔、裂纹、有无划痕、色斑、缺边、缺角等表面缺陷,还要注意是否有漏抛、漏磨等缺陷。查看底胚商标标记,如果没有或者特别模糊的,建议慎选! 2)掂:掂分量,同一规格产品,厚薄相同质量好、密度高沉,质次的轻。 3)听:通过敲击瓷砖,通过听声音来鉴别瓷砖的好坏 4)拼: 将相同规格型号的产品随意取出4片,进行拼铺,检查瓷砖的平整度问题,瓷砖的直角度都是直角,如出现四片砖不能接缝紧密,说明瓷砖的直角度不好。 5)试 :防滑问题在砖面上加水和不加水两个步骤都试一下。

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