烹饪美学具有( )性。A.实用性和综合性B.观赏性和实用性C.可食性和应用性D.艺术性和综合性

题目
烹饪美学具有( )性。

A.实用性和综合性

B.观赏性和实用性

C.可食性和应用性

D.艺术性和综合性

相似考题

1.烹饪美学是欣赏与食用并存，将艺术之美()烹饪之中。A、赋予B、加入C、融入D、加进

2.烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。()

3.在饮食行业中应使用“烹饪美学”。()

4.烹饪是科学与美学的综合，技术与艺术的统一。()

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  • 第1题：

    冷盘造型是( )的组合艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。

    A.制作和组装

    B.切配和拼摆

    C.色彩和造型

    D.食用和欣赏


    参考答案：D

  • 第2题：

    9、如何学好烹饪美学？

    A．掌握好美学与烹饪学科的关系

    B．加强动手能力提高审美品位

    C．注重烹饪科学，文化艺术的融合

    D．只要学会画画就可以


    与烹饪史、美学史相结合;与其他艺术相结合;与美学原理相结合;课内课外相结合;与烹饪实践相结合

  • 第3题：

    10、烹饪美学研究对象的特点？

    A．食用性

    B．时间性

    C．展示性

    D．综合性


    化中的食趣美。

  • 第4题：

    冷盘造型是( )组合的艺术,在烹饪美学领域具有重要的地位和突出意义。

    A.制作和组装

    B.切配和拼摆

    C.色彩和造型

    D.食用和欣赏


    参考答案：D

  • 第5题：

    3、烹饪化学是（）的重要基础

    A．原料学

    B．烹饪美学

    C．物理学

    D．化学


    原料学;营养卫生学;烹饪工艺学

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