此题为判断题(对,错)。
1.每日以毫克或微克计算 ( )的初加工方法是剥去豆类,洗净即可。A.荷兰豆B.四季豆C.豌豆D.豇豆
2.以果肉和种子为食的果菜是()。A.核桃B.火龙果C.西瓜D.软荚豌豆
3.荷兰豆属草本植物,是豌豆的一个变种。()此题为判断题(对,错)。
4.豌豆的()可作蔬菜食用。A.嫩荚B.嫩豆粒C.嫩梢D.花器E.根
第1题:
主要以嫩豆粒为产品器官的是
A.毛豆
B.豇豆
C.豌豆
D.扁豆
第2题:
矮生和半蔓生的硬荚豌豆品种,主要食用嫩豆粒为主,属于粒用类型。
第3题:
【单选题】以下材料不适合清炒的是()。
A.梅干菜
B.荷兰豆
C.西兰花
D.豌豆苗
第4题:
设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种。
第5题:
俗称荷兰豆的豌豆就是属于荚用类型,以蔓生种为主。