酒石酸钾盐即()，呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。A、塔塔粉B、发酵粉C、面包改良剂D、蛋糕油

题目

酒石酸钾盐即()，呈白色粉末状，无臭无味，易溶于水，行业中又称蛋泡稳定剂。

A、塔塔粉

B、发酵粉

C、面包改良剂

D、蛋糕油

相似考题

1.K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料和酒水中。()

2.炔雌醇的物理性质是A．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，易溶于乙醇B．白色或类白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇C．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇D．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，易溶于乙醇E．白色或几乎白色结晶性粉末，无臭，不溶于水，溶于乙醇

3.K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料。判断对错

4.酒石酸钾盐即( ),呈白色粉末状,无臭无味,易溶于水,行业中又称为蛋白稳定剂。A、塔塔粉B、发酵粉C、面包改良剂D、蛋糕油

更多“酒石酸钾盐即(),呈白色粉末状,无臭无味,易溶于水,行业中又称蛋泡稳定剂。A、塔塔粉B、发酵粉C、面 ”相关问题

  • 第1题：

    甲睾酮的物理性状和化学性质是

    A．浅黄色结晶或粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水

    B．白色结晶或粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水

    C．类白色结晶性粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水

    D．白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水

    E．白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味，微有引湿性，遇光易变质，不溶于水


    正确答案：E

  • 第2题：

    甲睾酮的物理性状和化学性质是

    A.白色结晶或粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水
    B.浅黄色结晶或粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水
    C.类白色结晶性粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水
    D.白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味，有引湿性，遇光易变质，不溶于水
    E.白色或类白色结晶性粉末，无臭，无味，微有引湿性，遇光易变质，不溶于水

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    29、K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料。


    正确

  • 第4题：

    黄体酮的物理性质是

    A．白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油

    B．白色颗粒性粉末，无臭，无味，不溶于乙醇，溶于水、植物油

    C．白色或类白色粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油

    D．白色结晶性粉末，无臭，无味，溶于水、乙醇、植物油

    E．类白色结晶性粉末，无臭，无味，不溶于水，溶于乙醇、植物油


    正确答案：A

  • 第5题：

    5、K粉呈白色结晶粉末状，易溶于水，可随意勾兑进饮料。


    正确

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