根据我国1986年颁布的小麦粉国家标准,标准粉的水分含量不应超过()。
A.13%
B.13.5%
C.14%
D.14.5%
第1题:
醋淬品水分不得超过
A.10%
B.13%
C.14%
D.15%
E.20%
第2题:
小麦粉干面筋含量以含水量为()的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。
A.12%
B.13%
C.14%
D.15%
第3题:
【单选题】小麦粉中的磁性金属物含量不得超过()。
A.0.02%
B.0.002%
C.0.03%
D.0.003%
第4题:
我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过()。
A.0.03g/kg
B.0.003g/kg
C.0.002g/kg
D.0.02g/kg
第5题: