京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以()为代表。A.北京B.山东C.华北D.东北

题目

京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以()为代表。

A.北京

B.山东

C.华北

D.东北

相似考题

1.()泛指长江中上游以及西南一带地区所作的面点,以四川为代表,故称川式面点。A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点

2.()泛指黄河流域及黄河以北的大都分地区所制作的面点,以北京为代表,故称京式面点。A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点

3.在我国,( )属于北方地区,设计要考虑冬季避风的问题。A.东北和华北B.长江以北C.黄河以北D.秦岭与淮河以北

4.糯米鸡是()面点的做法。A.苏式面点B.京式面点C.广式面点D.川式面点

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  • 第1题：

    京式点心主要分布在()的大部分地区。

    A.黄河以北

    B.黄河流域

    C.北部内陆

    D.北京地区


    参考答案：A

  • 第2题：

    北方类型的园林也称为黄河类型，以（）为代表

    A.河北
    B.山东
    C.西安
    D.北京

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    1、京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以（）为代表。

    A．北京

    B．山东

    C．华北

    D．东北


    A、 北京

  • 第4题：

    山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。


    正确答案：
    南北朝时 明清时 北方代表菜 胶东菜 孔府菜 

  • 第5题：

    黄河流域的山东风味影响范围包括华北、东北、西北地区。


    ABDE

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