蛋糕是利用化学疏松形式制成的。此题为判断题(对，错)。

题目

蛋糕是利用化学疏松形式制成的。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.面包是利用物理疏松形式制作而成。此题为判断题(对，错)。

2.蛋糕的起发是属于( )方法。A、微生物发酵疏松B、物理疏松C、化学疏松D、不疏松

3.关于散剂的叙述中，不正确的是A、散剂应为干燥、疏松的粉末B、液体药物不能制成散剂C、眼用散应为极细粉，并要求无菌D、单味化学毒剧药应制成倍散E、儿科及外用散应为最细粉

4.蛋糕属于( )疏松方法。A、微生物发酵B、物理C、化学D、不

参考答案和解析
正确答案：×
更多“蛋糕是利用化学疏松形式制成的。 ”相关问题

  • 第1题：

    是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。

    A.天使蛋糕

    B.奶油蛋糕

    C.清蛋糕

    D.油蛋糕


    正确答案：：C


  • 第2题：

    关于散剂叙述不正确的是

    A:散剂应为干燥、疏松的粉末
    B:液体药物不能制成散剂
    C:眼用散应为极细粉，并要求无菌
    D:单味化学毒剧药应制成倍散
    E:儿科及外用散应为最细粉

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    戚风蛋糕的制作采用分蛋法，即蛋白与蛋黄分开搅打再混合而制成的一种蛋糕。


    正确

  • 第4题：

    关于散剂的叙述中，不正确的是

    A:散剂应为干燥、疏松的粉末
    B:液体药物不能制成散剂
    C:眼用散应为极细粉，并要求无菌
    D:单味化学毒剧药应制成倍散
    E:儿科及外用散应为最细粉

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    化学法制备微囊的特点是通过加凝聚剂，常先制成W/O型乳状液，再利用化学反应交联固化。


    E

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