小麦的硬度()由其所含水分来决定。A.完全B.不完全C.大部分D.基本

题目

小麦的硬度()由其所含水分来决定。

A.完全

B.不完全

C.大部分

D.基本

相似考题

1.决定小麦品种的因素最重要的就是( )和含蛋白质量的高低。A.麦粒的含水量B.麦粒的软硬度C.麦粒含淀粉量D.麦粒的产粉率

2.小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。A.完全蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.球状蛋白

3.小麦生产行业的市场结构应属于()。A:完全竞争 B:不完全竞争 C:寡头垄断 D:完全垄断

4.小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。此题为判断题(对，错)。

更多“小麦的硬度()由其所含水分来决定。A.完全B.不完全C.大部分D.基本 ”相关问题

  • 第1题：

    小麦中的麦胶蛋白属于(　　)。

    A.不完全蛋白
    B.半完全蛋白
    C.简单蛋白
    D.球状蛋白
    E.完全蛋白

    答案：B
    解析：
    半完全蛋白质指所含必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当，可以维持生命，但不能促进生长发育的蛋白质，如小麦中的麦胶蛋白等。

  • 第2题：

    6、维生素C缺乏引起的坏血病的发生______。

    A．完全由遗传因素决定发病

    B．大部分遗传因素和小部分环境因素决定发病

    C．发病完全取决于环境因素

    D．基本上由遗传因素决定发病


    发病完全取决于环境因素

  • 第3题：

    .蚕豆病的发生 。

    A．完全由遗传因素决定发病

    B．遗传因素和环境因素对发病都有作用

    C．发病完全取决于环境因素

    D．基本上由遗传因素决定发病

    E．大部分遗传因素和小部分环境因素决定发病。


    基本上由遗传因素决定发病

  • 第4题：

    小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（　　）。

    A.完全蛋白
    B.半完全蛋白
    C.不完全蛋白
    D.球状蛋白

    答案：A
    解析：
    完全蛋白质指所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人的健康，并能促进儿童生长发育的蛋白质，如乳类中的酪蛋白、乳白蛋白，蛋类中的卵白蛋白、卵磷蛋白，肉类中的白蛋白、肌蛋白，大豆中的大豆蛋白，小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白等。

  • 第5题：

    7、苯丙酮尿症的发生______。

    A．完全由遗传因素决定发病

    B．遗传因素和环境因素对发病都有作用

    C．大部分遗传因素和小部分环境因素决定发病

    D．基本上由遗传因素决定发病


    错

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