某公司预定100人自助蚕餐,标准为每人120元,按规定此自助餐的成本率为40%,其中点心成本占自助餐成本的20%,试计算该自助餐点心的成本总值.

题目

某公司预定100人自助蚕餐,标准为每人120元,按规定此自助餐的成本率为40%,其中点心成本占自助餐成本的20%,试计算该自助餐点心的成本总值.

相似考题

1.自助餐没有座次的安排。此题为判断题(对，错)。

2.自助餐 名词解释

3.()泛指人们安排或享用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。A.工作餐B.自助餐C.中餐D.西餐

4.简述自助餐菜单的制定程序。

更多“某公司预定100人自助蚕餐,标准为每人120元,按规定此自助餐的成本率为40%,其中点心成本占自助餐成 ”相关问题

  • 第1题：

    【单选题】自助餐取菜顺利为_______。

    A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果

    B．热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果

    C．汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果

    D．汤、热菜、点心、甜品、水果


    A

  • 第2题：

    导游员在带团用自助餐时，要强调用自助餐的要求，告戒游客（）

    A．以吃饱为标准

    B．以吃好为标准

    C．注意节约、卫生

    D．可以打包带走


    已吃饱为标准;注意节约卫生

  • 第3题：

    自助餐要注意哪些礼仪规范？


    （1）进入自助餐厅后，应先找到座位。 （2）前往取餐时，应将餐巾打开放在椅子上或椅子扶手上，表示此座已有人坐了。 （3）遵循“多次少取”原则，取餐一次不宜拿太多，可多次取餐，以免造成浪费。 （4）每取一道餐应换用新的盘子，不宜拿用过的餐盘去取第二道、第三道菜。 （5）不可将菜肴外带，不可弃而不食。

  • 第4题：

    1、判断并回答：自助餐的存在否定了按边际成本定价的原理。


    宴会客人

  • 第5题：

    【单选题】吃西式自助餐时,（)应该放在最后吃。

    A．冷菜

    B．点心

    C．水果

    D．汤


    汤

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