更多“下列选项中不利于蛋白质营养价值提高的是( )。A.食物搭配的种类多B.食物搭配的种属远C.食物搭配的 ”相关问题
  • 第1题:

    为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循蛋白质互补的()原则。


    A.食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好
    B.搭配的种类愈少愈好
    C.搭配的种类愈多愈好
    D.食用时间愈近愈好,同时食用最好
    E.食用时间愈远愈好,同时食用最不好

    答案:A,C,D
    解析:
    蛋白质互补作用应遵循的原则,即为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循三个原则:

    A、食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好。

    B、搭配的种类愈多愈好。

    C、食用时间愈近愈好,同时食用最好

  • 第2题:

    蛋白质互补原则搭配的食物种类越多越好、食物的种属越远越好、不一定要同时吃。


    正确

  • 第3题:

    膳食蛋白质互补原则是

    A.搭配的食物种类越多越好

    B.食物的种属越远越好

    C.要同时吃

    D.要视具体食物而定


    食物的生物学种属越远越好;搭配的种类越多越好;食用时间越近越好

  • 第4题:

    蛋白质的互补作用的原则有(  )。


    A.食物的生物学种属愈远愈好

    B.动物性食物之间的互相搭配较好

    C.搭配的种类愈多愈好

    D.食用时间愈近愈好

    E.补充人体缺乏的为好

    答案:A,C,D
    解析:
    1. 食物搭配种类愈多愈好2. 食物生物学种属愈远愈好3.食用时间愈近愈好,最好同时食用

  • 第5题:

    蛋白质互补应该遵循的原则是()。

    A.生物学的种属越远越好

    B.搭配的种类越多越好

    C.搭配的种类越少越好

    D.几种食物同时食用最好


    食物的生物学种属越远越好;搭配的种类越多越好;食用时间越近越好