咕噜肉是()风味的代表菜。A、四川B、山东C、广东D、淮扬

题目

咕噜肉是()风味的代表菜。

A、四川

B、山东

C、广东

D、淮扬

相似考题

1.鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（ ）的风味流派。A．山东、四川、广东、江苏B．四川、江苏、山东、广东C．江苏、广东、四川、山东D．广东、山东、江苏、四川

2.筵席按地方风味分有( )风味筵席、山东风味筵席、四川风味筵席、淮扬风味筵席。A.中式B.西式C.广东D.中西结合

3.“霸王别姬”是()菜系的代表名菜。A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜

4.家常海参、回锅肉属于淮扬风味菜。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
本题答案：C
更多“咕噜肉是()风味的代表菜。A、四川B、山东C、广东D、淮扬 ”相关问题

  • 第1题：

    7、“大煮干丝”是（）菜的代表。

    A．四川

    B．广东

    C．山东

    D．淮扬


    错误

  • 第2题：

    淮扬风味被称之为官府菜


    错误

  • 第3题：

    古时有四大风味，即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。


    正确

  • 第4题：

    佛跳墙是淮扬风味的代表菜品之一


    错误

  • 第5题：

    淮扬风味擅长通过焗、烤、焖等方式使菜品达到酥烂的口感。


    错误

相关内容