烹饪学是一门涉及面( )的应用学科。A、较窄B、很广C、不大D、较大

题目

烹饪学是一门涉及面( )的应用学科。

A、较窄

B、很广

C、不大

D、较大

相似考题

1.烹饪营养学是运用()的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。A、食品生物化学B、食品工艺C、卫生学D、营养学

2.关于调剂学的定义(广义),叙述正确的是()。A.调剂学是一门新兴学科或边缘学科B.涉及药学诸学和相关人文科学的研究药品调配技术和应用技术的综合性、应用性学科C.调剂学仅依据医师处方(包括医嘱)调配药品，或制成外观适宜、方便投药、能发挥预期疗效的剂型发给患者，并进行用药交代、回答患者咨询的学问D.调剂学是一门独立的学科，其研究领域较窄

3.人才服务学的特点()。A.人才服务学是一门复合交叉型学科B.人才服务学是一门创新性和动态性较强的学科C.人才服务学是一门具有较强的实践性的学科D.人才服务学是一门具有较强的应用性的学科

4.烹饪学是一门涉及面很广的()学科。A、物理B、机械C、应用D、语言

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  • 第1题：

    药物流行病学是

    A、一门运用流行病学的原理、方法，研究药物在健康人群中的应用及效应的学科

    B、一门运用流行病学的原理、方法，研究药物在患者中的应用及效应的学科

    C、一门运用流行病学的原理、方法，研究药物在人群中的应用及效应的学科

    D、一门运用流行病学的原理、方法，研究药物在某些个体人群中的应用及效应的学科

    E、一门运用流行病学的原理、方法，研究药物在特殊人群中的应用及效应的学科


    参考答案：C

  • 第2题：

    8、下列选项中，（）不属于烹调工艺学的学科属性或地位。

    A．具有自然科学属性

    B．是一门综合性学科

    C．是一门非应用科学

    D．是烹饪学科的核心和支柱


    理论与实践分开

  • 第3题：

    营养与食品卫生学是研究食物、营养与（）关系的一门学科。

    A．安全

    B．烹饪

    C．人体健康

    D．疾病


    食物（饮食）;营养;人体健康

  • 第4题：

    谈判学是一门综合多门学科的（）、应用多种知识的新兴学科。
    研究成果
    略

  • 第5题：

    7、遥感地质学是一门相对独立的学科，与地学领域中的很多学科关系不大。


    错误

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