所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比,习惯上把净料率也称为出品率。()
第1题:
A、毛料总值÷净料重量
B、净料总值÷毛料重量
C、毛料单价*净料重量
D、净料单价*毛料重量
第2题:
净料单位成本是( )之比。
A、净料重量与出料率
B、毛料重量与出料率
C、毛料单价与出价率
D、精料单价与出价率
第3题:
出材率是指( )的百分比。
A、净料重量与毛料重量
B、毛料重量与净料重量
C、净料重量与损耗重量
D、损耗重量与净损耗重量
第4题:
A.净料率
B.毛料单价
C.调味品总值
D.毛料总值
E.成品总值
第5题:
损耗重量是( )之差。
A、净料率与损耗率
B、损耗率与净料率
C、净料重量与毛料重量
D、毛料重量与净料重量