下列内容中,不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是()。
A、水分
B、胆固醇
C、磷脂
D、琥珀酸
第1题:
下列酶中,血浆中催化胆固醇酯生成的关键酶是
A、卵磷脂胆固醇酯酰转移酶
B、脂蛋白脂肪酶
C、磷脂酶
D、肉毒碱脂肪酰转移酶
E、过氧化物酶
第2题:
下列胆汁成分中,促进脂肪消化吸收的重要物质是
A、胆色素
B、胆固醇
C、胆盐
D、卵磷脂
E、碳酸氢盐
第3题:
第4题:
A、脂肪
B、蛋白质
C、磷脂
D、胆固醇
E、糖
第5题:
胆汁中与脂肪消化关系密切的成分是
A.胆固醇
B.磷脂酰胆碱(卵磷脂)
C.胆色素
D.胆盐
E.脂肪酸