更多“禽类原料的开膛方法有:肋开、()、腹开。A.胸开B.后开C.前开D.背开 ”相关问题
  • 第1题:

    下列选项中属于禽类原料在摘除内脏时主要的剖口方法的是()。

    A、腹开

    B、颈开

    C、肛开

    D、口开


    参考答案:A

  • 第2题:

    能最好保证鱼的完整性的去内脏方法是()

    A.腹开

    B.口腔开

    C.背开

    D.肋开


    口腔开

  • 第3题:

    2、能最好保证鱼的完整性的去内脏方法是()。

    A.口腔开

    B.腹开

    C.肋开

    D.背开


    口腔开

  • 第4题:

    制作“烤鸭”初加工是采用()的方法去内脏。

    A.腋开

    B.腹开

    C.脊开

    D.膛开


    正确答案::A


  • 第5题:

    【单选题】使用椅子搬运法应注意()。

    A.前急救者开右脚,后急救者开右脚

    B.前急救者开右脚,后急救者开左脚

    C.前急救者开左脚,后急救者开右脚

    D.前急救者开左脚,后急救者开左脚


    C