在现代餐饮经营管理中，人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。A、菜品产地B、菜品口味C、菜品名称D、菜品形状

题目

在现代餐饮经营管理中，人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。

A、菜品产地

B、菜品口味

C、菜品名称

D、菜品形状

相似考题

1.菜单的敏感性表现在:()A、子菜单的内容可变B、菜单项的颜色可变C、在不同座标处触发的快捷菜单可变D、同一项子菜单项，在不同环境中调用的功能不同

2.根据俱乐部的主营项目和会员消费特点,俱乐部餐饮菜单主要可以分为()。A宴会菜单B循环菜单C固定菜单D当日菜单

3.Visual FoxPr0中支持两种类型的菜单，分别是（ ）A．条形菜单和弹出式菜单B．条形菜单和下拉式菜单C．弹出式菜单和下拉式菜单D．复杂菜单和简单菜单

4.Windows98中的菜单有()“下拉菜单”和“级联菜单”几种类型。A.“开始菜单”B.“编辑菜单”C.“控制菜单”D.“快捷菜单”E.“文件菜单”

参考答案和解析
本题答案：C
更多“在现代餐饮经营管理中,人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差 ”相关问题

  • 第1题：

    菜单的种类有多种多样，而根据菜单的内容变化可分为(

    A.冷餐酒会菜单

    B.自助餐菜单

    C.固定菜单

    D.变动菜单


    参考答案CD

  • 第2题：

    在Windows中,呈灰色的菜单表示()。

    A.该菜单有下级子菜单

    B.该菜单正在使用

    C.该菜单不能选用

    D.系统可能中病毒


    正确答案：C

  • 第3题：

    10、按照餐饮企业经营类型，可分为固定菜单、循环菜单、当日菜单和限定菜单等。（）


    （1）商业综合性餐饮企业；（2）商业单纯性餐饮企业；（3）非商业性餐饮服务企业。

  • 第4题：

    Visual FoxPr0中支持两种类型的菜单，分别是（ ）。

    A.快捷菜单和条形菜单

    B.条形菜单和弹出式菜单

    C.条形菜单和下拉式菜单

    D.弹出式菜单和下拉式菜单


    正确答案：B
    B。【解析]VisualFoxPr0支持两种类型的菜单：条形菜单和弹出式菜单。每一个条形菜单都有一个内部名字和一组菜单选项，每个菜单选项都有一个名称(标题)和内部名字。每一个弹出式菜单也有一个内部名字和一组菜单选项，每个菜单选项有一个名称(标题)和内部序号(或系统菜单内部名字)。菜单项的名称显示于屏幕供用户识别，菜单及菜单项的内部名字或选项序号则用于在代码中引用。

  • 第5题：

    阅读下列说明和Java代码，将应填入(n)处的字句写在对应栏内。某饭店在不同的时段提供多种不同的餐饮，其菜单的结构图如图5-1所示。

    现在采用组合(Composition)模式来构造该饭店的菜单，使得饭店可以方便地在其中增加新的餐饮形式，得到如图5-2所示的类图。其中MenuComponent为抽象类，定义了添加(add)新菜单和打印饭店所有菜单信息(print)的方法接口。类Menu表示饭店提供的每种餐饮形式的菜单，如煎饼屋菜单、咖啡屋菜单等。每种菜单中都可以添加子菜单，例如图5-1中的甜点菜单。类MenuItem表示菜单中的菜式。


    答案：
    解析：
    (1) abstract class或public abstract class(2) public abstract void add (MenuComponent menuComponent)或abstract void add (MenuComponent menuComponent)或protected abstract void add (MenuComponent menuComponent)(3) add (menuComponent)(4) menuComponent.print ()(5) allMenus.print ()

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