CAC制定的9项限量标准，包括了食品中农药残留最大限量标准、兽药最大限量标准、农药再残留最大限量，但不包括有害元素和生物毒素的限量标准。

题目

CAC制定的9项限量标准，包括了食品中农药残留最大限量标准、兽药最大限量标准、农药再残留最大限量，但不包括有害元素和生物毒素的限量标准。

相似考题

1.以下不属于食品安全标准应当包括的内容的是?()A.农药残留限量规定B.兽药残留限量规定C.生物毒素残留限量规定D.种植基地大气污染指数

2.食品安全标准不包括()。A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定B.原产地标准C.与食品安全有关的食品检验方法与规程D.与食品安全有关的质量要求

3.食品安全法中,食品安全标准包括农药残留、兽药残留、重金属,不包括污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。()此题为判断题(对，错)。

4.《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。()此题为判断题(对，错)。

更多“CAC制定的9项限量标准，包括了食品中农药残留最大限量标准、兽药最大限量标准、农药再残留最大限量，但不包括有害元素和生物毒素的限量标准。”相关问题

  • 第1题：

    动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是

    A、限量

    B、再残留限量

    C、最高残留限量

    D、每日允许摄入量

    E、暂定每周摄入量


    答案：C

  • 第2题：

    食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质的限量规定。

    A.致病性微生物

    B.农药残留

    C.兽药残留

    D.生物毒素


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    对于无最大残留限量标准的加工食品，日本均采用“一律标准”吗？


    正确答案:不是。对于用符合最大残留限量标准要求的原料制成的加工食品，原则上可以上市销售，在执行时将依据原料限量标准进行折算，而不是采用“一律标准”。如已经规定水果原汁的限量标准为1毫克/公斤，则5倍浓缩果汁的限量标准为5毫克/公斤。

  • 第4题：

    食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的（）等污染物质的限量规定。

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、生物毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）

    • A、感官要求、理化指标
    • B、污染物限量
    • C、真菌毒素限量
    • D、微生物限量
    • E、农药残留限量和兽药残留限量

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    食品中（）由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

    • A、农药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • B、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • C、微生物限量要求
    • D、污染物限量要求

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    （）的定义是：由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

    • A、每日允许摄入量
    • B、再残留限量
    • C、最大残留限量
    • D、残留物

    正确答案:D

  • 第8题：

    食品生产企业不得生产（）等含量超过食品安全标准限量的食品。

    • A、农药残留
    • B、生物毒素
    • C、重金属
    • D、致病性微生物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    简述农药最大允许残留限量制定的过程？


    正确答案: 根据毒理学、人们的膳食结构和田间残留试验等三方面资料制定。
    （1）毒理学评价。在急性毒性、亚慢性毒性、慢性毒性以及三致特性数据基础上，计算ADI值。
    （2）推荐MRL值。在GLP条件下进行农药残留田间试验，根据最终试验数据，提出推荐MRL，必须大于田间实测数据。
    （3）根据居民膳食结构及ADI计算理论MRL值。如果某种农药实测的田间残留数据大于理论MRL，则此农药不能使用。
    （4）参考已有的国家及国际组织的MRL值。
    （5）风险评估，计算理论暴露量，与日允许摄入量比较。

  • 第10题：

    农药残留最大限量


    正确答案:根据农药安全使用规程中所规定中所规定的使用方法、浓度和剂量等，允许农药在农副产品中的残留不能超过的法定的、毒理学上能接受的最高限度。

  • 第11题：

    多选题
    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）
    A

    感官要求、理化指标

    B

    污染物限量

    C

    真菌毒素限量

    D

    微生物限量

    E

    农药残留限量和兽药残留限量


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    名词解释题
    农药残留最大限量

    正确答案： 根据农药安全使用规程中所规定中所规定的使用方法、浓度和剂量等，允许农药在农副产品中的残留不能超过的法定的、毒理学上能接受的最高限度。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    控制食品中农药残留的措施包括()

    A、安全合理使用农药

    B、加强对农药的管理

    C、制定农药残留限量标准

    D、研究和推广使用高效、低毒、低残留农药

    E、以上均是


    参考答案：E

  • 第14题：

    “最大残留限量标准”会修改吗？


    正确答案:日本将定期（5年/次）对“最大残留限量标准”进行重新审议和修订。

  • 第15题：

    “最大残留限量标准”包括几种类型？


    正确答案: “最大残留限量标准”包括3种类型：
    （1）在所有食品中均“不得检出（ND）”的农业化学品；
    （2）针对具体农业化学品和具体食品制订的“暂定标准”（provisional MRLs）；
    （3）未制定暂定标准但在‘肯定列表制度’生效后仍然有效的现行标准。

  • 第16题：

    以下属于食品卫生标准的有（）。

    • A、食品中农药残留量最大限量指标
    • B、食品中有毒有害物质限量指标
    • C、放射性物质的剂量指标
    • D、食品中重金属元素限量指标

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由（）、（）制定。


    正确答案:国务院卫生行政部门；国务院农业行政部门

  • 第18题：

    《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2012）是我国目前（）现行有效的农药最大残留限量标准。

    • A、主要
    • B、唯一

    正确答案:B

  • 第19题：

    食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。

    • A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）
    • B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）
    • C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）
    • D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）

    正确答案:A

  • 第20题：

    以下是重要的食品安全限量标准的有（）。

    • A、食品中放射性物质限制浓度标准
    • B、食品中微生物限量
    • C、农（兽）药残留限量
    • D、食品中激素（植物生长素）及抗菌素的限量

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    制定农药残留最大限量的依据有哪些？


    正确答案:农药残留最大限量标准是在风险评估的科学基础上制定的，在制定过程中需要考虑3大因素，即该农药对高等动物的毒性、该农药在农产品中的残留量、消费者对农产品的膳食摄入量。
    农药毒性通过动物试验获得数据，并以10倍甚至100倍的系数推导，代表对人的毒性；农药残留量根据多地田间残留规范试验得到；农产品摄入量则来自于全国各地调查所获得的膳食消费结构。
    农药的毒性越高，或残留量越大，或农产品摄入量越大，该农产品中的农药残留最大限量标准就越严格，即标准限量值越小。

  • 第22题：

    单选题
    《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2012）是我国目前（）现行有效的农药最大残留限量标准。
    A

    主要

    B

    唯一


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    制定农药残留最大限量的依据有哪些？

    正确答案： 农药残留最大限量标准是在风险评估的科学基础上制定的，在制定过程中需要考虑3大因素，即该农药对高等动物的毒性、该农药在农产品中的残留量、消费者对农产品的膳食摄入量。
    农药毒性通过动物试验获得数据，并以10倍甚至100倍的系数推导，代表对人的毒性；农药残留量根据多地田间残留规范试验得到；农产品摄入量则来自于全国各地调查所获得的膳食消费结构。
    农药的毒性越高，或残留量越大，或农产品摄入量越大，该农产品中的农药残留最大限量标准就越严格，即标准限量值越小。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    以下属于食品卫生标准的有（）。
    A

    食品中农药残留量最大限量指标

    B

    食品中有毒有害物质限量指标

    C

    放射性物质的剂量指标

    D

    食品中重金属元素限量指标


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

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